Ignazio Cipriani - The Hotel Couture Personal Storytelling

Il Carpaccio (di manzo), il Bellini (cocktail) sono leggende del gusto italiano nate all’Harry’s Bar di Venezia, aperto nel 1931 dal barman Giuseppe Cipriani, inconsapevole antesignano del food-marketing culturale e capostipite di una famiglia che ha costruito un impero nella ristorazione e nell’hôtellerie internazionale. Conoscere i nipoti di Giuseppe, i fratelli Cipriani Ignazio e Maggio, mi fa un certo effetto, lo ammetto.

Ma subito mi sento a mio agio, anzi incalzo e mi godo immaginare l’ennesima trasformazione di New York City, di cui l’hotel Mr C (C come Cipriani) è protagonista.

Carpaccio (beef), Bellini (cocktail) are legends of Italian taste born at Harry's Bar in Venice, opened in 1931 by the barman Giuseppe Cipriani, unaware forerunner of cultural food-marketing and founder of an empire in catering and in the international hotel business. Knowing Giuseppe's grandchildren, the brothers Cipriani Ignazio and Maggio, has had a certain effect on me, I admit it.

But immediately I have felt at ease, imagining the umpteenth transformation of New York City, of which the hotel Mr C (C as Cipriani) is the protagonist.

Carolina Filgueiras - The Hotel Couture Personal Storytelling

Incontrare Carolina Filgueiras è stato come ballare una bossa nova con Caetano Veloso a Copacabana, insomma la summa di alcune tra le cose che amo di più.
Carolina è il sole, il mare, il design, la sensualità di Rio de Janeiro, è l’attività e il pragmatismo di San Paolo, è l’autenticità di Paraty, i luoghi dove sorgono i magnifici Emiliano Hotels.
A lei, che durante la nostra conversazione si è commossa, ricordando il padre scomparso di recente, ho dedicato una storia surreale, in cui il padre, in un volo chagalliano, la ammira con orgoglio.

Leggi “Soul-made” su The Hotel Couture: http://thehotelcouture.com/the-conversazioni/carolina-filgueiras/

Meeting Carolina Filgueiras has been like dancing a bossa nova with Caetano Veloso in Copacabana, in short, the sum of some of the things I love most.
Carolina is the sun, the sea, the design, the sensuality of Rio de Janeiro, she’s the activity and pragmatism of Sao Paulo, he authenticity of Paraty, the places where the magnificent Emiliano Hotels rise.
During our conversation she was moved, remembering her father who passed away recently.
So I dedicated her a surreal story, in which her father, in a kind of Chagallian flight, admires her with pride.

Read the story "Soul-made" on The Hotel Couture: http://thehotelcouture.com/the-conversazioni/carolina-filgueiras/

Broke Soffer - The Hotel Couture Personal Storytelling

Oggi è facile sapere molte cose di una persona con minimo sforzo.
Basta digitare il suo nome su Google o sui social network. Ma non è così per tutti.
E non solo per chi online non c’è per motivi anagrafici, ma anche perché qualcuno fa dell’assenza una scelta consapevole. Una di queste persone è Brooke Soffer, figlia del magnate americano Donald Soffer e manager di uno tra gli hotel più famosi al mondo, lo storico Fontainebleu di Miami.
Incontrarla senza nessuna pre-conoscenza ha voluto dire aprirmi completamente all’ascolto e scoprire una persona sorprendente.

Leggi la storia che ho dedicato a lei, intitolata “All is good” sul portale The Hotel Couture: http://thehotelcouture.com/the-conversazioni/brooke-soffer/


Today it is easy to know many things about a person with minimal effort.
Just type a name on Google or on social networks. But this is not the case for everyone.
And not only for those who are offline for age reasons, but also because someone makes of absence an informed choice. One of these people is Brooke Soffer, daughter of the American tycoon Donald Soffer and manager of one of the most famous hotels in the world, the historic Fontainebleu in Miami.
Meeting her without any pre-knowledge has meant opening up completely to listening and discovering an amazing person.

Read the story I dedicated to her, entitled "All is good" on The Hotel Couture portal: http://thehotelcouture.com/the-conversazioni/brooke-soffer/